Все меняется в мире и в музыке: стили, темперации, инструменты, правила, идеи.
Но есть вещи, которые остаются неизменными.
Виноградный дистиллят — популярная во всем мире категория спиртного, представленная в ассортименте производителей из стран Европы, Азии и Закавказья. В разных уголках мира такие напитки готовят по-своему, ведь перегонке подвергается не только мезга, но и виноградные отжимки.
Он может поставляться молодым или после выдержки в бочках из дуба, способствующей получению терпкого и насыщенного букета с пикантными отголосками древесины.
Мы разберем все стили и сравним легендарных производителей.
Знакомство с дистиллятами будет основано на самых значимых образцах:
Граппа Barbera Sibona Италия
АЯС виноградная Армения
Легенда Армении 10 лет Армения
Коньяк ROULLET V.S.O.P.Франция
Арманьяк HENRI D'OSNE XO Франция
Ликер Amaro Sibona Италия
Ликер Fruko-Schulz Apricot Brandy Liqueur